آیا می‌دانستید؟
حقایق جالب و شگفت‌انگیز درباره آبجو از سراسر جهان
قدیمی‌ترین دستورالعمل آبجو که تاکنون کشف شده، روی یک لوح سومری ۴۰۰۰ ساله است که نشان می‌دهد مردم باستان چگونه «نان آبجو» تولید می‌کردند.
راهبان صومعه در قرون وسطی اغلب در طول روزه گرفتن، به جای غذا آبجو می‌نوشیدند و آن را «مایع نان» می‌نامیدند.
قدیمی‌ترین آبجوسازی هنوز فعال جهان، Weihenstephan Abbey در آلمان است که از سال ۱۰۴۰ میلادی آبجو تولید می‌کند.
بیشترین مصرف‌کننده آبجو در جهان کشور چک است، با مصرف سرانه حدود ۱۴۳ لیتر به ازای هر نفر در سال.
آبجوی بلژیکی Westvleteren 12 اغلب به عنوان بهترین آبجوی جهان شناخته می‌شود، اما تنها در یک صومعه کوچک تولید می‌شود و برای خرید آن باید از قبل وقت بگیرید.
حدود ۲۵ میلیارد لیتر آبجو هر سال در آلمان تولید می‌شود.
اکتبرفست، بزرگترین جشنواره آبجو در جهان، هر سال بیش از ۶ میلیون بازدیدکننده دارد که بیش از ۷ میلیون لیتر آبجو می‌نوشند.
قانون خلوص آبجوی آلمان (Reinheitsgebot) که در سال ۱۵۱۶ تصویب شد، قدیمی‌ترین قانون مواد غذایی هنوز معتبر در جهان است.
واژه «toast» (نان تست) از رسم رومی‌ها می‌آید که تکه‌ای نان برشته را در آبجو می‌انداختند تا طعم آن را متعادل کند.
در قرون وسطی، زنان اصلی‌ترین تولیدکنندگان آبجو بودند و «آبجوسازان» نامیده می‌شدند. تصویر جادوگر با کلاه نوک‌تیز و پاتیل، در واقع از همین زنان آبجوساز گرفته شده است.
ویتامین B در آبجو می‌تواند به جلوگیری از آسیب DNA ناشی از تشعشعات رادیواکتیو کمک کند.
آبجو می‌تواند برای موها مفید باشد. پروتئین و ویتامین‌های آن به تقویت و درخشندگی مو کمک می‌کند.
ساکنان مصر باستان آبجو را به عنوان دارو برای درمان بیش از ۱۰۰ بیماری مختلف استفاده می‌کردند.
آبجوی گینس از نظر کالری کمتر از بسیاری از آبجوهای دیگر و حتی شیر بدون چربی است.
در بلژیک، آبجوی Lambic با استفاده از مخمرهای وحشی و باکتری‌های موجود در هوا تخمیر می‌شود، نه مخمرهای اضافه شده.
قدیمی‌ترین مارک آبجوی هنوز فعال جهان، Stella Artois است که از سال ۱۳۶۶ میلادی تولید می‌شود.
قوی‌ترین آبجوی جهان Snake Venom نام دارد که ۶۷.۵ درصد الکل دارد و در اسکاتلند تولید می‌شود.
کلمه «آبجو» در فارسی برگرفته از واژه آکدی «سیرا» است که به عنوان یک نوشیدنی تخمیری در بین‌النهرین باستان مصرف می‌شده است.
در آلمان، نوشیدن آبجو در محل کار قانونی است و جزو حقوق کارگر محسوب می‌شود.
اولین قوطی آبجوی قابل حمل در سال ۱۹۳۵ در آمریکا تولید شد.